Begleitbroschüren zu Filmen

1.) DER BIOLOGISCHE LANDBAU, Begleitinformation zu den Fernsehfilmen “Bodenkultur” und „Planquadrat Ländlicher Raum“

Herausgegeben vom Österreichischen Rundfunk, 1978

Für den Inhalt verantwortlich: Helmut Voitl, Elisabeth Guggenberger und Ernst Petz.

Für die Überlassung von Manuskripten wird gedankt:

Ing. Josef Willi, Dr. Otto Buess und Ing. Otto Schmid, Schweizerische Arbeitsgruppe für Biologischen Gartenbau, der Fördergemeinscahft für den organisch-biologischen Landbau, Heinigen, und der Arbeitsgemeinschaft Bodenfruchtbarkeit und Qualitätserzeugnisse, Regionalgruppe Passau.

Auf Grund der Fernsehsendungen “Bodenkultur” und “Planquadrat Ländlicher Raum” (1978) erhielt der ORF rund 15.000 Zuschriften mit der Bitte um weitere Informationen über den biologischen Landbau. Eine große Zahl von Zusehern bot spontan Hilfe an, den biologischen Landbau zu unterstützen. Zahlreiche Bauern bekundeten ihr Interesse an der Umstellung ihres Betriebes von der “konventionellen” Wirtschaftsweise zu einer “biologischen”. Konsumenten wollten wissen, wo Produkte aus biologischer Landwirtschaft zu erhalten sind. Die Broschüre versuchte diese Fragen so gut wie möglich zu beantworten.

2.) VERNÜNFTIGE ERNÄHRUNG Begleitinformation zum Fernsehfilm “Mangel im Überfluss, Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit.” Mit Rezeptteil.

Herausgegeben vom Österreichischen Rundfunk

Verlag Orac, Wien, 1979, 80 Seiten

ISBN 385368-851-9

1979: Die Frage nach gesunder Ernährung wird von Tag zu Tag virulenter. Viele Gesundheitsprobleme erzeugen bei den Menschen Mißtrauen gegenüber dem Angebot der chemisch-technischen Landwirtschaft und der Nahrungsmittelindustrie. Ist die Nahrung, die auf unsere Teller kommt, ist ihre Zusammensetzung, aber auch Zubereitung noch als gesund zu bezeichnen? In der Begleitinformation werden neue Wege jenseits der konventionellen Formen der Ernährung beschrieben.

3.) NAHRUNGSMITTEL MILCH UND FLEISCH

Begleitinformation zum Fernsehfilm “Rund um das Rind - Zusammenhänge zwischen Zucht, Haltung, Fütterung und menschlicher Ernährung”

Presse

Hinweise

19790200 Blick ins Land; 19790500 Sozialwirtschaftliche Korrespondenz; 19800000 Weg in die Wirtschaft

Besprechungen

19790000 Schrifttum der Agrarwirtschaft; 19790915 Die Frau; Die Frau 1979-37 19790911 Neue Zeit; 19790912 Neue Warte am Inn; 19800201 Gemeinwirtschaft; 19800403 Der Staatsbeamte; 19800700 Garten organisch, Ulm